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2001年4月19日经济参考报讯：国家质量技术监督局连续近两

个季度对蔬菜的农药残留量进行了抽样调查，合格率分别为７２．４

％、房山紫堇６４．５％。抽查的１２种韭菜产品，农药残留超标的有９种，

占抽查韭菜样品数的７５％；抽查了１６种甘蓝产品，农药残留超标

的有１０种。长期食用农药2018年公司虽然实现营收216.5亿亮说明试样低元残量超标的蔬菜会使消费者的身体健康受

到严重的威胁。

本季度酱油的合格率仅为６０％。国家标准要求应在产品标签上

标明是″烹调酱油″还是″餐桌酱油″，前者可用于烹调蔬菜，标准

中不对菌落总数指标进行控制，后者用于凉拌、佐餐，标准要求需对

菌落总数指标进行同比降落91%控制。本次抽查的２０个样品中，有６个样品的标

签上没有标明″烹调酱油″还是″餐桌酱油″，可能造成消费者误将

″烹调酱油″当作″餐延吉桌酱油″食用。

报刊文摘

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